Desert budincuta in foi fragede

desertut

INGREDIENTE
Ingrediente:pentru foi
400 gr faina
100 gr zahar
2 linguri cacao
250 gr untura
1 ou
1/2 praf de copt
sare
Ingrediente crema:
500 ml lapte
200 gr zahar
2 pachete de budinca de vanilie
500 gr smantana cu 20% grasime
1 pachet de zahar vaniliat

MOD DE PREPARARE RETETA Desert budincuta in foi fragede:
Pentru inceput fierbem cele doua budinci de vanilie in 500 ml de lapte si 200 gr de zahar si le lasam sa se raceasca.

Pentru foi se pun intr-un castron ingredientele uscate ( faina, zahar, sare, cacaua si praful de copt), se adauga untura si se freaca bine pana se omogenizeaza cu untura. Se adauga oul si smantana si se amesteca pana la obtinerea unui aluat numai bun de intins. Se imparte aluatul obtinut in doua si se intinde pe rand fiecare foaie.

Budinca facuta si racita se amesteca cu mixerul cu smantana, punand cate putina smantana peste budinca si amestecand sa se incorporeze foarte bine una cu alta. Crema obtinuta se adauga peste prima foaie intinsa in tava, se pune a doua foaie intinsa si se coace timp de 40 de minute, la 150 grade celsius.

Cand se raceste, se pudreaza cu zahar.

Loading...