Prajitura cu iaurt si sos caramel

praji

Prajitura cu iaurt sisos caramel este o prajitura careia cu, greu ii poti rezista

INGREDIENTE

Pentru BAZA DE BISCUITI:

125-150 gr unt
250 gr biscuiti petit beure

Pentru CREMA DE IAURT:

400 gr iaurt cremos muller
250 ml frisca lichida
1 lingura de zahar pudra
8 gr gelatina in foi
4 linguri de lapte

Pentru TOPPING:

150 gr zahar
2 linguri de apa
100 ml frisca lichida neandulcita

Portii: —      Timp de preparare: > 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu iaurt si sos caramel:

Prajitura cu iaurt sisos caramel se prepara astfel:

Macinam biscuitii, in robot si ii amestecam cu untul topit.

Tapetam fundul unei tavi cu folie de plastic,apoi punem biscuitii ,ii presam,apoi punem in frigider pana se intareste.

Intre timp pregatim crema:

Punem gelatina la inmoi, in apa rece pt 5 minute,apoi o stoarcem si o topim in laptele fierbinte.

Punem laptele cu gelatina peste iaurt, si amestecam,apoi batem frisca cu zaharul pudra si punem peste iaurt.amestecam bine,iar compozitia obtinuta o punem peste baza de biscuiti si dam, la frigider minim 2 ore.

Cand vedemca s-a intarit,incepem sa pregatim sosuletul:

Punem zaharul cu apa pe foc micsi cand s-a caramelizat tot punem frisca fierbinte si amestecam pana se omogenizeaza, apoi lasam la racit.

Cand este complet rece,scoatem prajitura din forma si turnam deasupra sosul,dupa care mai dam la frigider 1-2 ore.

Eu va sfatuiesc sa asteptati 2 ore inainte de a taia prajitura cu iaurt si sos caramel, chiar daca aveti copii pofticiosi prin preajma:)).

Daca ti-a placut reteta noastra „Prajitura cu iaurt sisos caramel” nu uita sa-i faci un review.

Loading...