Prăjitură, cu mălai și lapte bătut – O bunătate, pe care o fac în fiecare săptămână

malai

Ingrediente:

  • 150 g făină,
  • 225 g mălai,
  • 1/2 linguriță praf de copt,
  • 100 g unt,
  • 100 g zahăr,
  • 2 ouă,
  • 200 ml lapte bătut,
  • unt

Mod de preparare:

1. Într-un bol, turnăm, făina. Adăugăm mălaiul, praful de copt, sarea și amestecăm foarte bine.

2. Într-un bol separat, turnăm, untul topit. Adăugăm, zahărul și amestecăm bine. Adăugăm doua ouă, laptele bătut și turnăm compoziția, obținută, peste amestecul uscat.

3. Amestecăm foarte bine până la omogenizare. Turnăm aluatul pe o tavă de copt, tapetată cu unt. Coacem la temperatura de 180 de grade, până se rumenește frumos.

Loading...