Salata de ciuperci cu maioneza

rosiute

Salata iese foarta gustoasa, se poate manca pe paine prajita si alaturi de rosii proaspete.

INGREDIENTE:

doua cutii de ciuperci,
3-4 catei de usturoi,
3-4 linguri cu varf cu maioneza,
0 legatura de marar proaspat,
sare, piper,

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de ciuperci cu maioneza:
Ciupercile se spala si se taie cubulete, apoi sepun la scurs intr-o sita.

Intre timp pregatim maioneza dintr-un galbenus de ou fiert si unul crud, o lingura de mustar, ulei, sare, piper si zeama de lamaie. Se pot pune toate in vasul de la blenderul vertical, ulei cam 300 ml. Sau se poate face cumixerul, punand ulei putin cate putin.

Intr-un bol se pun ciupercile scurse bine de zeama. Eu le storc intr-un tifon curat, e mult mai rapid asa. Se adauga usturoiul datpe razatoarea mica, mararul tocat, maioneza, sare si piper. Se amesteca totul bine si se lasa putin la rece.

Loading...